当社テストラボでサンプル食材 の凍結・解凍テストをしてみませんか。
食品によって液体の急速凍結があう食材とあわない食材（相性）があるためご購入を検討されているお客様みなさんに凍結解凍テストお願しております。
「通常の冷凍」と「液体急速凍結機での冷凍」とで解凍したときのドリップの量や試食などで違いをご確認頂き、再度ご検討いただいております。
01
お問い合わせ
急速凍結できる食材と急速凍結には向かない食材があります。まずは、当社までお気軽にご相談ください。
02
事前のお打ち合わせ
テストは当社ラボにお越しいただく「立ち合い」、または冷凍サンプル品の郵送による「依頼」を選択できます。
また、凍結・解凍テストを行うサンプル品の種類や量などについて、お打ち合わせします。
03
テストの実施
サンプルのお持ち込み後、すぐにテスト。
サンプルの持ち込みは郵送、宅配便でも可能です。
郵送宅配の場合は必ず発泡容器に入れ冷蔵でお送りください。（箱・送料はお客様のご負担になります。）
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お持ち帰り
凍結後ただちにサンプル食材をご返却。保冷剤クーラーボックスをご用意ください。宅配便の場合は、冷凍便でご返却します（送料着払いでの発送となります。）
1バッチにつき5㎏の食材の凍結が可能です。5㎏凍結の所要時間は約1時間。
サンプル食材は冷凍庫凍結（緩慢凍結）も試験実施可能です。比較サンプルとしてご活用ください。
Contact
上加冷機工業は、空調機設備工事・業務用冷凍冷蔵庫・各種冷却設備・製氷設備の設計・施工・メンテナンスといった空調冷凍業界で50年以上の技術を貯え、活躍してきました。
冷凍技術には自信を持ってお客様のニーズにお応えいたします。
商品や凍結テストに関するご質問などは、下記お問い合わせフォームまたはお電話・FAX・メールでもお気軽にお問い合わせください。